Dove mangiare la migliore Carbonara di Roma

Ad oggi abbiamo selezionato ed assaggiato 32 Carbonare degne di essere menzionate su Foodoso.

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IL NOSTRO METODO:

Giudichiamo solo il piatto, non il ristorante.
I nostri "assaggiatori" sono anonimi, pagano sempre di tasca propria e sono veri appassionati / fanatici di questa iconica specialità.
Testiamo solo locali di alto profilo, menzionati da importanti guide gastronomiche, meglio se locali, o dal nostro team sulla base dei feedback della community.