Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Rione Regola
Voto Piatto
926/1000
Mezze maniche alla Carbonara€18.0
Citato in13 guide su 17
Solo piatti tipici. Giudicati senza markette.
Cataloghiamo i migliori piatti tradizionali italiani, li assaggiamo in incognito nei ristoranti che li fanno sul serio e li giudichiamo senza sudditanze né markette. Nessun locale ci paga, nessuno di noi è pagato: solo classifiche oneste, per scoprire dove un dato piatto si mangia davvero bene.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Roma
Zona:Piramide - Fermata Metro B • Municipio VIII di Roma
Voto Piatto
914/1000
Rigatoni alla Carbonara€14.0
Citato in7 guide su 17
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Roma
Zona:Municipio II di Roma • Flaminio
Voto Piatto
904/1000
Bombolotti alla Carbonara€10.0
Citato in2 guide su 17
Anteprima del podio della nostra classifica delle 10 migliori carbonare di Roma. Sotto la top 10 trovi tutti gli altri ristoranti che abbiamo provato all'ombra del Cupolone — spaghetti, tonnarelli o rigatoni che siano. Clicca per scoprire la classifica completa e tutte le trattorie ed osterie di Roma dove vale la pena ordinare una carbonara.
Foodoso è differente per almeno 6 motivi
1
Giudichiamo il piatto, non il ristorante. Anche un locale medio può nascondere la migliore carbonara della città.
2
I nostri assaggiatori sono anonimi, pagano sempre e non accettano inviti o omaggi.
3
Testiamo solo locali citati da guide gastronomiche o segnalati dalla nostra community.
4
Usiamo criteri soggettivi e oggettivi: esperienza, ingredienti, esecuzione, rapporto qualità-prezzo.
5
Nel limite delle nostre risorse, aggiorniamo le classifiche continuamente con nuove visite e valutazioni.
6
Raccontiamo i piatti tipici a chi non li conosce. Multilingua dal giorno zero.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Roma
Zona:Piramide - Fermata Metro B • Municipio VIII di Roma
Foodoso Global Score
957/1000
Citato in11 guide su 68
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Rione Regola
Foodoso Global Score
948/1000
Citato in24 guide su 68
Trattoria Da Enzo al 29
Via dei Vascellari, 29, 00153, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Bocca della Verità
Foodoso Global Score
940/1000
Citato in23 guide su 68
Anteprima del podio della nostra classifica delle migliori trattorie ed osterie di Roma. Ristoranti dove carbonara, amatriciana, gricia e cacio e pepe sono i re indiscussi della tavola. Clicca per scoprire la classifica completa e tutti i locali di Roma dove la cucina romana è regina indiscussa della casa.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Roma
Zona:Piramide - Fermata Metro B • Municipio VIII di Roma
Voto Piatto
938/1000
Rigatoni all'Amatriciana€14.0
Citato in4 guide su 11
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Rione Regola
Voto Piatto
920/1000
Spaghettoni all'Amatriciana€17.0
Citato in3 guide su 11
Da Cesare al Casaletto
Via del Casaletto, 45, 00151, Roma
Zona:Municipio XII di Roma • Bravetta
Voto Piatto
912/1000
Bucatini all'Amatriciana€12.0
Citato in5 guide su 11
Anteprima del podio della nostra classifica delle 10 migliori amatriciane di Roma. Sotto la top 10 trovi tutti gli altri locali che abbiamo provato nella Città Eterna — bucatini, mezze maniche o rigatoni che siano. Clicca per scoprire la classifica completa e tutte le trattorie ed osterie di Roma dove vale la pena ordinare un'amatriciana.
Realizziamo insieme la miglior guida di sempre per chi ama mangiare piatti tradizionali come:
Carbonara
Candidati come Palato Anonimo
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Roma
Zona:Piramide • Municipio I di Roma
Voto Piatto
912/1000
Tonnarelli cacio e pepe€14.0
Citato in9 guide su 13
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Roma
Zona:Municipio II di Roma • Flaminio
Voto Piatto
892/1000
Tonnarelli cacio e pepe€10.0
Citato in3 guide su 13
Trattoria Da Danilo
Via Petrarca, 13, 00185, Roma
Zona:Rione Esquilino • Manzoni - Fermata Metro a
Voto Piatto
862/1000
Tonnarelli cacio e pepe€14.0
Citato in9 guide su 13
Anteprima del podio della nostra classifica delle 10 migliori cacio e pepe di Roma. Sotto la top 10 trovi tutti gli altri ristoranti che abbiamo provato nella Capitale d'Italia — tonnarelli, rigatoni o spaghettoni che siano. Clicca per scoprire la classifica completa e tutte le trattorie ed osterie di Roma dove vale la pena ordinare una cacio e pepe.
Cesare al Pellegrino
Via del Pellegrino, 117, 00186, Roma
Zona:Rione Ponte • Rione Regola
Voto Piatto
964/1000
Pasta alla Gricia€14.0
Nessuna citazione nelle guide
Osteria La Sol Fa
Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Roma
Zona:Municipio VII di Roma • Rione Esquilino
Voto Piatto
900/1000
Tagliatelle alla Gricia€11.0
Nessuna citazione nelle guide
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Roma
Zona:Municipio V di Roma • Torpignattara
Voto Piatto
888/1000
Tonnarelli alla Gricia€10.0
Citato in5 guide su 5
Anteprima del podio della nostra classifica delle 10 migliori gricie di Roma. Sotto la top 10 trovi tutti gli altri locali che abbiamo provato all'ombra del Cupolone — rigatoni, mezze maniche o tonnarelli che siano. Clicca per scoprire la classifica completa e tutte le trattorie ed osterie di Roma dove vale la pena ordinare una gricia.
POP Pizzeria Popolare
Largo Appio Claudio, 384, 00174, Roma
Zona:Municipio VII di Roma • Don Bosco
Voto Piatto
920/1000
Supplì€2.5
Nessuna citazione nelle guide
Pizzarium
Via della Meloria 43, 00136, Roma
Zona:Cipro - Fermata Metro a • Vaticano
Voto Piatto
916/1000
Supplì€2.5
Citato in7 guide su 12
180 Grammi
Via Genazzano, 32, 00177, Roma
Zona:Teano - Fermata Metro C • Municipio V di Roma
Voto Piatto
900/1000
Supplì€3.5
Citato in3 guide su 12
Anteprima del podio della nostra classifica dei 10 migliori supplì di Roma. Sotto la top 10 trovi tutte le altre friggitorie, pizzerie e trattorie che abbiamo provato nella Città Eterna. Clicca per scoprire la classifica completa e tutti i locali di Roma dove vale la pena ordinare un supplì.
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Roma
Zona:Municipio II di Roma • Flaminio
Voto Piatto
828/1000
Carciofo alla Giudia€8.0
Nessuna citazione nelle guide
Antico Carbone
Via della Luce, 5, 00153, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Bocca della Verità
Voto Piatto
828/1000
Carciofo alla Giudia€8.0
Nessuna citazione nelle guide
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Roma
Zona:Piramide • Municipio I di Roma
Voto Piatto
812/1000
Carciofo alla Giudia€7.0
Nessuna citazione nelle guide
Anteprima del podio della nostra classifica dei migliori carciofi alla giudia di Roma. Sotto trovi tutte le altre trattorie ed osterie che abbiamo provato nel Ghetto Ebraico e all'ombra del Cupolone. Clicca per scoprire la classifica completa e tutti i locali di Roma dove vale la pena ordinare un carciofo alla giudia.
Pasticceria Regoli
Via dello Statuto, 60, 00185, Roma
Zona:Rione Esquilino • Basilica di Santa Maria Maggiore
Voto Piatto
938/1000
Maritozzo con la panna€4.5
Citato in8 guide su 8
Panificio Bonci
Via Trionfale, 36, 00195, Roma
Zona:Ottaviano - Fermata Metro a • Municipio I di Roma
Voto Piatto
932/1000
Maritozzo con la panna€4.5
Citato in6 guide su 8
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Rione Regola
Voto Piatto
888/1000
Maritozzo con la panna€12.0
Nessuna citazione nelle guide
Anteprima del podio della nostra classifica dei migliori maritozzi con la panna di Roma. Sotto trovi tutte le altre pasticcerie, bar e forni che abbiamo provato nella Capitale d'Italia. Clicca per scoprire la classifica completa e tutti i locali di Roma dove vale la pena ordinare un maritozzo con la panna.
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Roma
Zona:Municipio V di Roma • Torpignattara
Voto Piatto
980/1000
Fiore di zucca€3.0
Nessuna citazione nelle guide
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Roma
Zona:Ghetto - Quartiere Ebraico • Rione Regola
Voto Piatto
860/1000
Fiore di zucca€16.0
Nessuna citazione nelle guide
Rosina Cucina di Casa
Vicolo delle Grotte, 27, 00186, Roma
Zona:Rione Regola • Municipio I di Roma
Voto Piatto
804/1000
Fiore di zucca€12.0
Nessuna citazione nelle guide
Anteprima del podio della nostra classifica dei migliori fiori di zucca di Roma. Sotto trovi tutte le altre trattorie, friggitorie e pizzerie che abbiamo provato nella Capitale d'Italia. Clicca per scoprire la classifica completa e tutti i locali di Roma dove vale la pena ordinare un fiore di zucca.
Piatti Recensiti ad Oggi
Carbonara38
Amatriciana35
Cacio e Pepe9
Pasta alla Gricia14
Supplì28
Carciofo alla Giudia3
Maritozzo con la panna10
Fiore di zucca3
Totale: 140
Piatti in attesa di Valutazione
Carbonara45
Amatriciana36
Cacio e Pepe36
Pasta alla Gricia13
Supplì19
Carciofo alla Giudia10
Maritozzo con la panna14
Fiore di zucca8
Totale: 181