Cesare al Pellegrino

Il locale è abbastanza piccolo, ma tutti i piatti che abbiamo assaggiato si sono rivelati veramente ottimi. Per l’esattezza abbiamo preso come antipasto dei totanetti alla diavola, obbiettivante squisiti. A seguire abbiamo chiesto una gricia ed una carbonara, che non erano a menù, ma che ci hanno comunque fatto. Per entrambe un’ottima esecuzione, forse un po’ troppo secco il guanciale, ma comunque ottime. Un plauso particolare alla gricia che oramai è difficile trovare così ben bilanciata di pecorino. Per finire un buon tiramisù, ma nella media dei buoni tiramisù romani. Il locale è molto carino ed essenziale, mentre il servizio è super cortese. Unica pecca a mio parere i 3€ a persona per coperto e pane, leggermente sopra media per Roma. Torneremo per provare i piatti non assaggiati.