המסעדות הטובות ביותר של מטבח רומאי באזור המרכז ההיסטורי של רומא

השיטה שלנו:

• אנחנו שופטים מנות אופייניות של חסידות זו, לא רק את הסביבה.
• ה"טועמים" שלנו הם אנונימיים, תמיד משלמים מהכיס שלהם וזה מעריצים / פנטיים אמיתיים של המתיחה האיקונית הזו.
• אנחנו בוחנים רק מקומות בעלי פרופיל גבוה, המוזכרים על ידי מדריכים גסטרונומיים חשובים, ככל האפשר מקומיים, או על ידי הצוות שלנו על בסיס משוב הקהילה.