Roscioli Salumeria con Cucina

הזמנתי חודש קודם לכן. כן, קראתם נכון.

אבל טוב, בואו נדבר על הצלחות כי זה ממש שווה. נתחיל עם הגוואנچיאלה שכאן זה באמת משהו אחר: קוביות גדולות ויפות, טרופות בצורה אלוהית. חריכות בחוץ, רכות בפנים, בטעם כמו שצריך להיות. זה בדיוק העניין, על הקרבונרה והאמטריציאנה הם עושים הבדל ממש כאן. פסטה מבושלת בצורה מושלמת, חומרים של דרגה ראשונה, הכל עובד.

רק שלטעמי הייתי שם יותר פלפל על שניהם. והקרם של הקרבונרה יכול היה להיות קצת יותר משמשי. אבל זה באמת רק הפנטזיות שלי, בואו נדבר על צלחות שבאמת מושכות.

כמו מקדמה מורטדלה וסטראציאטה פוליזה עם קישואים וביצים דלוקסה. כאן אנחנו בממלכת החומרים הגולמיים וזה ברור, מורגש, טעום. אין מה להגיד.

אה, הקינוחים. טירמיסו בשפע, מאוזן בצורה מושלמת בין מתוק ומ苦. כמעט מושלם באמת. עוגת גבינה לאמרטו זה אה, טוב אבל כלום.

אבל תשימו לב: המקום זעיר. שולחנות תקועים בחדרים קטנים או לאורך המסדרונות של החנות הזו, אז אתם קצת צפופים. ואז זה מלא עד הבחוריים בתיירים מכל העולם, אז הזמנה חובה. עם הרבה זמן מראש. להגיע לשם וליהנות מShiva שולחן פנוי זה פשוט מבוזבז, כל יום כל שעה.

45 יורו לנפש זה הגיוני לכל הדבר הזה לאיכות. נחזור? כן, אבל בעוד שנה כשאצליח להזמין שוב.