
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Roma
Campo de' Fiori • Rione Parione
Catalogamos los mejores platos tradicionales italianos, los probamos preparados en los mejores restaurantes típicos, los juzgamos sin servilismos ni publicidad encubierta. Finalmente compartimos con ustedes el resultado de nuestro agradable trabajo en forma de clasificaciones e información útil para sus descubrimientos culinarios.
Estos restaurantes son el top 3 de nuestra clasificación de las mejores pastas a la carbonara que puedes comer a la sombra de la Cúpula de San Pedro. Ya sean espaguetis, tonnarelli o rigatoni, haz clic para descubrir todas las trattorias y osterias que hemos probado y recomendamos.
Juzgamos el plato, no el restaurante. Incluso un local promedio puede esconder la mejor carbonara de la ciudad.
Nuestros catadores son anónimos, siempre pagan y nunca aceptan invitaciones o regalos.
Solo probamos locales citados por guías gastronómicas o señalados por nuestra comunidad.
Usamos criterios subjetivos y objetivos: experiencia, ingredientes, ejecución, relación calidad-precio.
Dentro del límite de nuestros recursos, actualizamos las clasificaciones continuamente con nuevas visitas y valoraciones.
Contamos los platos típicos a quienes no los conocen. Multilingües desde el primer día.
El podio de las mejores amatriciana que puedes comer en la Ciudad Eterna. Haz clic para ver la clasificación completa de todas las amatriciana que hemos valorado.

El podio de los mejores Supplì que puedes comer en la Ciudad Eterna. Haz clic para ver la clasificación completa de todos los Supplì que hemos valorado.