Foodoso - Μόνο Παραδοσιακά Πιάτα

Καταλογοποιούμε τα καλύτερα παραδοσιακά ιταλικά πιάτα, τα δοκιμάζουμε όπως παρασκευάζονται στα καλύτερα τυπικά εστιατόρια, τα κρίνουμε ανεξάρτητα και αμερόληπτα. Τέλος, μοιραζόμαστε μαζί σας τα αποτελέσματα της ευχάριστης δουλειάς μας με τη μορφή κατατάξεων και χρήσιμων πληροφοριών για τις μαγειρικές σας ανακαλύψεις.

Το όραμά μας Ενταχθείτε στους Ανώνυμους Φιλογεύστες

Τα Καλύτερα Καρμπονάρες της Ρώμη

Αυτά τα εστιατόρια είναι τα top 3 της κατάταξης μας των καλύτερων παστών αλα καρμπονάρα που μπορείτε να φάτε στη σκιά του Κουπολόνε. Σπαγέτι, τοναρέλι ή ριγατόνι, κάντε κλικ για να ανακαλύψετε όλες τις ταβέρνες και τα κρητικά που δοκιμάσαμε και συνιστούμε.

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Ρώμη

Ghetto - Ιουδαϊκή Συνοικία • Rione Regola

Foodoso Score

926

Καρμπονάρα - Μέζε μανίκε€18.0

Κατατάξεις13 από 17

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Ρώμη

Πυραμίδα - Σταθμός Μετρό B • Δήμος VIII Της Ρώμης

Foodoso Score

914

Καρμπονάρα - Ριγατόνι€14.0

Κατατάξεις7 από 17

Checchino dal 1887

Via di Monte Testaccio, 30, 00153, Ρώμη

Δήμος Ι Της Ρώμης • Τεστάτσιο

Foodoso Score

870

Καρμπονάρα - σπαγγέτι€15.0

Κατατάξεις5 από 17

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Το Foodoso είναι διαφορετικό για τουλάχιστον 6 λόγους

Κρίνουμε το πιάτο, όχι το εστιατόριο. Και ένα μέσο μαγαζί μπορεί να κρύβει την καλύτερη καρμπονάρα της πόλης.

Οι δοκιμαστές μας είναι ανώνυμοι, πληρώνουν πάντα και δεν δέχονται προσκλήσεις ή δώρα.

Δοκιμάζουμε μόνο χώρους που αναφέρονται σε γαστρονομικούς οδηγούς ή υποδεικνύονται από την κοινότητά μας.

Χρησιμοποιούμε υποκειμενικά και αντικειμενικά κριτήρια: εμπειρία, υλικά, εκτέλεση, σχέση ποιότητας-τιμής.

Στο πλαίσιο των πόρων μας, ενημερώνουμε τις κατατάξεις συνεχώς με νέες επισκέψεις και αξιολογήσεις.

Διηγούμαστε τα τυπικά πιάτα σε όσους δεν τα γνωρίζουν. Πολύγλωσσα από την πρώτη μέρα.

Τα Καλύτερα 43 Τυπικά Εστιατόρια της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων ταβερνών και κρητικών της Ρώμης. Εστιατόρια όπου η καρμπονάρα, η αματριτσιάνα, η γκρίσια και το τυρί με πιπέρι είναι οι αδιαμφισβήτητοι βασιλιάδες του τραπεζιού. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των ταβερνών που αξίζουν μια επίσκεψή σας.

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Ρώμη

Πυραμίδα - Σταθμός Μετρό B • Δήμος VIII Της Ρώμης

Foodoso Score

957

Κατατάξεις11 από 67

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Ρώμη

Ghetto - Ιουδαϊκή Συνοικία • Rione Regola

Foodoso Score

948

Κατατάξεις24 από 67

Trattoria Da Enzo al 29

Via dei Vascellari, 29, 00153, Ρώμη

Ghetto - Ιουδαϊκή Συνοικία • Στόμα Της Αλήθειας

Foodoso Score

940

Κατατάξεις22 από 67

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Τα Καλύτερα Αματριτσιάνες της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων αματριτσιάνων που μπορείτε να φάτε στην Αιώνια Πόλη. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των αματριτσιάνων που αξιολογήθηκαν.

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Ρώμη

Πυραμίδα - Σταθμός Μετρό B • Δήμος VIII Της Ρώμης

Foodoso Score

938

Αματριτσιάνα - Ριγατόνι€14.0

Κατατάξεις4 από 11

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Ρώμη

Ghetto - Ιουδαϊκή Συνοικία • Rione Regola

Foodoso Score

920

Αματριτσιάνα - Σπαγγετόνι€17.0

Κατατάξεις3 από 11

Trattoria L'avvolgibile

Circonvallazione Appia, 56, 00179, Ρώμη

Δήμος VII Της Ρώμης • Furio Camillo

Foodoso Score

912

Αματριτσιάνα - Ριγατόνι€11.0

Κατατάξεις1 από 11

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Ας δημιουργήσουμε μαζί τον καλύτερο οδηγό ποτέ για όσους αγαπούν να τρώνε παραδοσιακά πιάτα όπως:

Carbonara

Υποψηφιότητα ως Ανώνυμος Φιλογεύστης

Road to Salvation - Piatti tradizionali italiani

Τα Καλύτερα Κάτσιο ε Πέπε της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων τυριού με πιπέρι που μπορείτε να φάτε στην Αιώνια Πόλη. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των τυριού με πιπέρι που αξιολογήθηκαν.

Flavio Al Velavevodetto

Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Ρώμη

Πυραμίδα • Δήμος Ι Της Ρώμης

Foodoso Score

912

Κάτσιο ε Πέπε - Τοναρέλι€14.0

Κατατάξεις9 από 13

Da Cesare al Casaletto

Via del Casaletto, 45, 00151, Ρώμη

Δήμος XII Της Ρώμης • Bravetta

Foodoso Score

862

Κάτσιο ε Πέπε - Τοναρέλι€13.0

Κατατάξεις8 από 13

Trattoria Da Danilo

Via Petrarca, 13, 00185, Ρώμη

Rione Esquilino • Μαντζόνι - Σταθμός Μετρό a

Foodoso Score

862

Κάτσιο ε Πέπε - Τοναρέλι€14.0

Κατατάξεις9 από 13

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Τα Καλύτερα Grice της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων γκρίσιων που μπορείτε να φάτε στην Αιώνια Πόλη. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των γκρίσιων που αξιολογήθηκαν.

Cesare al Pellegrino

Via del Pellegrino, 117, 00186, Ρώμη

Rione Ponte • Rione Regola

Foodoso Score

964

Ζυμαρικά alla Gricia€14.0

Κατατάξεις-

Osteria La Sol Fa

Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Ρώμη

Δήμος VII Της Ρώμης • Rione Esquilino

Foodoso Score

900

Ζυμαρικά alla Gricia - Ταλιατέλες€11.0

Κατατάξεις-

Trattoria Da Enzo al 29

Via dei Vascellari, 29, 00153, Ρώμη

Ghetto - Ιουδαϊκή Συνοικία • Στόμα Της Αλήθειας

Foodoso Score

870

Ζυμαρικά alla Gricia - Ριγατόνι€15.0

Κατατάξεις4 από 5

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Τα Καλύτερα Σουπλί της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων Supplì που μπορείτε να φάτε στην Αιώνια Πόλη. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των αξιολογημένων Supplì.

180 Grammi

Via Genazzano, 32, 00177, Ρώμη

Teano - Στάση Metro C • Δήμος V Της Ρώμης

Foodoso Score

900

Σουπλί€3.5

Κατατάξεις3 από 12

Trapizzino

Piazzale di Ponte Milvio, 13, 00135, Ρώμη

Γέφυρα Μιλβίου • Φόρο Ιταλικό

Foodoso Score

900

Σουπλί€2.0

Κατατάξεις5 από 12

Supplizio

Via dei Banchi Vecchi, 143, 00186, Ρώμη

Rione Ponte • Rione Regola

Foodoso Score

894

Σουπλί€3.0

Κατατάξεις10 από 12

Πηγαίνετε στην Πλήρη Κατάταξη

Τα Καλύτερα Μαριτότσι με σαντιγί της Ρώμη

Το βάθρο της κατάταξης των καλύτερων Maritozzi με Κρέμα που μπορείτε να φάτε στην Αιώνια Πόλη. Κάντε κλικ για να δείτε την κατάταξη όλων των αξιολογημένων Maritozzi.