PizzariumΡώμη

Foodoso Global Score

941/1000

Η γνώμη μας για το εστιατόριο

Το καλύτερο

Αναφορές σε οδηγούς

7 από 12

Παραδοσιακά πιάτα που αξιολογήσαμε

Σουπλί

Κάντε κλικ για να μεγεθύνετε

Βαθμολογία Πιάτου

916/1000

Suppli Classico2,50 €

Αναφέρεται σε7 οδηγοί από 12

Κατάταξη Foodoso#2 από 29

δείτε: Κατάταξη Σουπλί στο Ρώμη

Πού βρίσκεται το εστιατόριο

Μια καλή επιλογή αν βρίσκεσαι σε αυτές τις περιοχές του Ρώμη: Δήμος Ι της Ρώμης • Ηρωες Θριαμβικη

Φόρτωση χάρτη

Διεύθυνση: Via della Meloria 43, 00136 Ρώμη
Κουζίνα: Πίτσα με το κομμάτι - με το πάλα (Πίτσα σε Κομμάτια)
Ιστοσελίδα: www.bonci.it
Τηλέφωνο: 06-39745416
Εύρος Τιμών: Ακριβό (40-70€)

Κοντινά σημεία ενδιαφέροντοςΒατικανόCipro - Σταθμός Μετρό A

Η ιστορία της επίσκεψής μας

Πρώτη επίσκεψη:

Παρασκευή το πρωί, χωρίς κάτι προγραμματισμένο, και βρίσκομαι μπροστά στο Pizzarium του Bonci. Του χρωστούσα εδώ και καιρό.

Το supplì ήταν ο κύριος λόγος. Λέγεται ότι είναι ανάμεσα στα καλύτερα της Ρώμης, και πρέπει να πω ότι οι φήμες λένε αλήθειες. Τραγανό όπως πρέπει, νόστιμο, με ένα γέμισμα που κάνει και καλά. Ίσως — ίσως — υπάρχουν κάποια αρώματα παραπάνω μέσα, λίγο γεμάτο, αλλά είναι μια λεπτομέρεια. Το ζήτημα είναι ότι είναι νόστιμο. Πραγματικά νόστιμο.

Η πίτσα. Κάνει κρατς, η ζύμη είναι αυτό που τρελαίνει όλους στη Ρώμη, και καταλαβαίνω γιατί. Προσωπικά τείνω προς άλλα στυλ, πιο μαλακά ίσως, όμως αυτή σπάει έτσι κι αλλιώς. Είναι θέμα γούστου, όχι ποιότητας.

Πέντε ευρώ και κάτι για όλα. Πέντε.

Θα ξαναπάω; Ναι, για το supplì σίγουρα.