Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Rättbetyg
926/1000
mezze maniche Carbonara18,0 €
Citerad i13 guider av 17
Endast autentiska rätter. Bedömda utan köpta lovord.
Vi katalogiserar de bästa traditionella italienska rätterna, provar dem inkognito på restauranger som gör dem på riktigt och bedömer dem utan partiskhet eller marknadsföring. Ingen lokal betalar oss, ingen av oss får betalt: bara ärliga rankningar för att upptäcka var en given rätt verkligen är utsökt.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Område:Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom
Rättbetyg
914/1000
Rigatoni Carbonara14,0 €
Citerad i7 guider av 17
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Rom
Område:Municipio II I Rom • Flaminio
Rättbetyg
904/1000
Bombolotti Carbonara10,0 €
Citerad i2 guider av 17
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de 10 bästa carbonarorna i Rom. Under top 10 hittar du alla andra restauranger som vi har testat i skuggan av Peterskyrkan — spagetti, tonnarelli eller rigatoni vad det än är. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla trattorierna och osterior i Rom där det är värt att beställa en carbonara.
Foodoso är annorlunda för minst 6 anledningar
1
Vi bedömer rätten, inte restaurangen. Även en genomsnittlig lokal kan gömma stadens bästa carbonara.
2
Våra provare är anonyma, betalar alltid och accepterar inte inbjudningar eller presenter.
3
Vi testar endast lokaler som nämns av matguider eller rapporteras av vår community.
4
Vi använder både subjektiva och objektiva kriterier: erfarenhet, ingredienser, utförande, pris-kvalitetsförhållande.
5
Inom ramen för våra resurser uppdaterar vi klassificeringarna kontinuerligt med nya besök och bedömningar.
6
Vi berättar om typiska rätter för de som inte känner till dem. Flerspråkigt från dag ett.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Område:Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom
Foodoso Global Score
957/1000
Citerad i11 guider av 68
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Foodoso Global Score
948/1000
Citerad i24 guider av 68
Trattoria Da Enzo al 29
Via dei Vascellari, 29, 00153, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Bocca della Verità
Foodoso Global Score
940/1000
Citerad i23 guider av 68
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de bästa trattorierna och osterior i Rom. Restauranger där carbonara, amatriciana, gricia och cacio e pepe är de odiskutabla kungarnas rättigheter. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla lokaler i Rom där romersk matlagning är husets odiskutabla drottning.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Område:Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom
Rättbetyg
938/1000
Rigatoni Amatriciana14,0 €
Citerad i4 guider av 11
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Rättbetyg
920/1000
Spagettoni Amatriciana17,0 €
Citerad i3 guider av 11
Da Cesare al Casaletto
Via del Casaletto, 45, 00151, Rom
Område:Municipio XII I Rom • Bravetta
Rättbetyg
912/1000
Bucatini Amatriciana12,0 €
Citerad i5 guider av 11
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de 10 bästa amatricianorna i Rom. Under top 10 hittar du alla andra lokaler som vi har testat i den Eviga Staden — bucatini, mezze maniche eller rigatoni vad det än är. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla trattorierna och osterior i Rom där det är värt att beställa en amatriciana.
Vi skapar tillsammans den bästa guiden någonsin för dem som älskar att äta traditionella rätter som:
Carbonara
Ansök som Anonym Gom
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Rom
Område:Piramide • Municipalitet I I Rom
Rättbetyg
912/1000
tonnarelli cacio e pepe14,0 €
Citerad i9 guider av 13
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Rom
Område:Municipio II I Rom • Flaminio
Rättbetyg
892/1000
tonnarelli cacio e pepe10,0 €
Citerad i3 guider av 13
Trattoria Da Danilo
Via Petrarca, 13, 00185, Rom
Område:Rione Esquilino • Manzoni - Metrostation a
Rättbetyg
862/1000
tonnarelli cacio e pepe14,0 €
Citerad i9 guider av 13
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de 10 bästa cacio e pepen i Rom. Under top 10 hittar du alla andra restauranger som vi har testat i Italiens huvudstad — tonnarelli, rigatoni eller spaghettoni vad det än är. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla trattorierna och osterior i Rom där det är värt att beställa en cacio e pepe.
Cesare al Pellegrino
Via del Pellegrino, 117, 00186, Rom
Område:Rione Ponte • Rione Regola
Rättbetyg
964/1000
Pasta alla Gricia14,0 €
Ingen citeringar i guider
Osteria La Sol Fa
Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Rom
Område:Municipio VII I Rom • Rione Esquilino
Rättbetyg
900/1000
Tagliatelle alla Gricia11,0 €
Ingen citeringar i guider
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Rom
Område:Municipalitet V I Rom • Torpignattara
Rättbetyg
888/1000
tonnarelli alla Gricia10,0 €
Citerad i5 guider av 5
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de 10 bästa grisciorna i Rom. Under top 10 hittar du alla andra lokaler som vi har testat i skuggan av Peterskyrkan — rigatoni, mezze maniche eller tonnarelli vad det än är. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla trattorierna och osterior i Rom där det är värt att beställa en gricia.
POP Pizzeria Popolare
Largo Appio Claudio, 384, 00174, Rom
Område:Municipio VII I Rom • Don Bosco
Rättbetyg
920/1000
Supplì2,5 €
Ingen citeringar i guider
Pizzarium
Via della Meloria 43, 00136, Rom
Område:Cipro - Stazione Metro a • Vatikanen
Rättbetyg
916/1000
Supplì2,5 €
Citerad i7 guider av 12
180 Grammi
Via Genazzano, 32, 00177, Rom
Område:Teano - Tunnelbana C-Station • Municipalitet V I Rom
Rättbetyg
900/1000
Supplì3,5 €
Citerad i3 guider av 12
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de 10 bästa supplina i Rom. Under top 10 hittar du alla andra fritöser, pizzerior och trattorierna som vi har testat i den Eviga Staden. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla lokaler i Rom där det är värt att beställa en supplì.
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Rom
Område:Municipio II I Rom • Flaminio
Rättbetyg
828/1000
Carciofo alla Giudia8,0 €
Ingen citeringar i guider
Antico Carbone
Via della Luce, 5, 00153, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Bocca della Verità
Rättbetyg
828/1000
Carciofo alla Giudia8,0 €
Ingen citeringar i guider
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Rom
Område:Piramide • Municipalitet I I Rom
Rättbetyg
812/1000
Carciofo alla Giudia7,0 €
Ingen citeringar i guider
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de bästa artisjockorna alla giudia i Rom. Nedan hittar du alla andra trattorierna och osterior som vi har testat i det judiska ghetot och i skuggan av Peterskyrkan. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla lokaler i Rom där det är värt att beställa en carciofo alla giudia.
Pasticceria Regoli
Via dello Statuto, 60, 00185, Rom
Område:Rione Esquilino • Basilika di Santa Maria Maggiore
Rättbetyg
938/1000
Maritozzo med grädde4,5 €
Citerad i8 guider av 8
Panificio Bonci
Via Trionfale, 36, 00195, Rom
Område:Ottaviano - Metrostation a • Municipalitet I I Rom
Rättbetyg
932/1000
Maritozzo med grädde4,5 €
Citerad i6 guider av 8
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Rättbetyg
888/1000
Maritozzo med grädde12,0 €
Ingen citeringar i guider
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de bästa maritorzzorna med grädde i Rom. Nedan hittar du alla andra bagerierna, barerna och bageriet som vi har testat i Italiens huvudstad. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla lokaler i Rom där det är värt att beställa en maritozzo med grädde.
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Rom
Område:Municipalitet V I Rom • Torpignattara
Rättbetyg
980/1000
Zucchiniblomma3,0 €
Ingen citeringar i guider
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Rom
Område:Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Rättbetyg
860/1000
Zucchiniblomma16,0 €
Ingen citeringar i guider
Rosina Cucina di Casa
Vicolo delle Grotte, 27, 00186, Rom
Område:Rione Regola • Municipalitet I I Rom
Rättbetyg
804/1000
Zucchiniblomma12,0 €
Ingen citeringar i guider
Förhandsvisning av vinnarpallen från vår ranking av de bästa zucchiniblommorna i Rom. Nedan hittar du alla andra trattorierna, fritöserna och pizzeriorna som vi har testat i Italiens huvudstad. Klicka för att upptäcka den kompletta rankingen och alla lokaler i Rom där det är värt att beställa en fiore di zucca.
Rätter Recenserade Hittills
Carbonara38
Amatriciana35
Cacio e Pepe9
Pasta alla Gricia14
Supplì28
Carciofo alla Giudia3
Maritozzo con la panna10
Fiore di zucca3
Totalt: 140
Rätter i Väntan på Bedömning
Carbonara45
Amatriciana36
Cacio e Pepe36
Pasta alla Gricia13
Supplì19
Carciofo alla Giudia10
Maritozzo con la panna14
Fiore di zucca8
Totalt: 181