
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola
Vi katalogiserar de bästa traditionella italienska rätterna, smakat på de bästa typiska restaurangerna, bedömda utan påverkan eller marknadskräfter. Till sist delar vi resultatet av vårt trevliga arbete med er i form av klassificeringar och användbar information för era kulinariska upptäckter.
Dessa restauranger är top 3 i vår klassificering av de bästa carbonara-pastan du kan äta i skuggan av Kupolonen. Spagetti, tonnarelli eller rigatoni, klicka för att upptäcka alla små restauranger och värdshus vi har testat och rekommenderar.

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom

Via di Monte Testaccio, 30, 00153, Rom
Municipalitet I I Rom • Testaccio
Vi bedömer rätten, inte restaurangen. Även en genomsnittlig lokal kan gömma stadens bästa carbonara.
Våra provare är anonyma, betalar alltid och accepterar inte inbjudningar eller presenter.
Vi testar endast lokaler som nämns av matguider eller rapporteras av vår community.
Vi använder både subjektiva och objektiva kriterier: erfarenhet, ingredienser, utförande, pris-kvalitetsförhållande.
Inom ramen för våra resurser uppdaterar vi klassificeringarna kontinuerligt med nya besök och bedömningar.
Vi berättar om typiska rätter för de som inte känner till dem. Flerspråkigt från dag ett.
Pallen för klassificeringen av de bästa små restaurangerna och värdshussen i Rom. Restauranger där carbonara, amatriciana, gricia och cacio e pepe är oslagbara kungar vid bordet. Klicka för att se klassificeringen av alla värdshus som förtjänar ett besök.

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola

Via dei Vascellari, 29, 00153, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Bocca della Verità
Pallen för klassificeringen av de bästa amatricianorna du kan äta i den Eviga Staden. Klicka för att se klassificeringen av alla bedömda amatricianor.

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rom
Piramide - Metrostation B • Municipio VIII I Rom

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Rione Regola

Circonvallazione Appia, 56, 00179, Rom
Municipio VII I Rom • Furio Camillo

Pallen för klassificeringen av de bästa cacio e pepe-rätterna du kan äta i den Eviga Staden. Klicka för att se klassificeringen av alla bedömda cacio e pepe-rätter.

Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Rom
Piramide • Municipalitet I I Rom

Via del Casaletto, 45, 00151, Rom
Municipio XII I Rom • Bravetta

Via Petrarca, 13, 00185, Rom
Rione Esquilino • Manzoni - Metrostation a
Pallen för klassificeringen av de bästa griciorna du kan äta i den Eviga Staden. Klicka för att se klassificeringen av alla bedömda griciorna.

Via del Pellegrino, 117, 00186, Rom
Rione Ponte • Rione Regola

Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Rom
Municipio VII I Rom • Rione Esquilino

Via dei Vascellari, 29, 00153, Rom
Ghetto - Judisk Kvartal • Bocca della Verità
Podiet för de bästa Supplì du kan äta i den Eviga Staden. Klicka för att se rankingen av alla utvärderade Supplì.

Via Genazzano, 32, 00177, Rom
Teano - Tunnelbana C-Station • Municipalitet V I Rom

Piazzale di Ponte Milvio, 13, 00135, Rom
Ponte Milvio • Foro Italico

Via dei Banchi Vecchi, 143, 00186, Rom
Rione Ponte • Rione Regola
Podiet för de bästa Maritozzi med grädde som du kan äta i den Eviga Staden. Klicka för att se rankingen av alla utvärderade Maritozzi.

Via dello Statuto, 60, 00185, Rom
Rione Esquilino • Basilika di Santa Maria Maggiore

Via Trionfale, 36, 00195, Rom
Ottaviano - Metrostation a • Municipalitet I I Rom

Largo Benedetto Bompiani, 8, 00147, Rom
Municipio VIII I Rom • Ardeatino