PizzariumRom
Typiska rätter som vi har bedömt
Supplì
Klicka för att förstora
Här hittar du restaurangen
Ett bra val om du befinner dig i dessa områden i Rom: Municipalitet I i Rom • Eroi Trionfale
- Adress
- Via della Meloria 43, 00136 Rom
- Kök
- Pizza i skivor - på pala (Pizza i Bitar)
- Webbplats
- www.bonci.it
- Telefon
- 06-39745416
- Prisklass
- Dyrt (40-70€)
Berättelsen om vårt besök
Fredagsmorgon, inget inbokat, och där står jag framför Bonci's Pizzarium. Det var länge sen.
Supplì var huvudanledningen. Det går rykten om att den är bland de bästa i Rom, och jag måste säga att ryktet håller. Sprös som det ska vara, smakrik, med en fyllning som sätter sitt värde. Kanske — kanske — är det en smak för mycket där inne, lite trångt, men det är en detalj. Poängen är att den är god. Riktigt god.
Pizzan. Den skapar knaprande ljud, degen är det där som gör alla i Rom galna, och jag förstår varför. Jag själv lutar mer åt andra stilar, mjukare kanske, men även denna här är fantastisk. Det handlar om smak, inte kvalitet.
Fem euro och växel för allt. Fem.
Återvänder jag? Ja, för supplì:n definitivt.
Foton
Foto av restaurangen
Foton av rätterna
Fotografi av meny
Våra Klassificeringar
Rätterna från denna restaurang som tagit en plats i Roms rankningar