Foodoso - Alleen Traditionele Gerechten

We catalogiseren de beste traditionele Italiaanse gerechten, proeven ze bereid in de beste typische restaurants, en beoordelen ze onafhankelijk en eerlijk. Daarna delen we de resultaten van ons aangename werk met jullie in de vorm van ranglijsten en nuttige informatie voor jullie culinaire ontdekkingen.

Onze Visie Sluit je aan bij de Anonieme Palaten

De Beste Carbonare van Rome

Deze restaurants zijn de top 3 van onze ranglijst van de beste carbonarapasta die je onder de Koepel kunt eten. Spaghetti, tonnarelli of rigatoni, klik om alle trattoria's en osteria's te ontdekken die we hebben geprobeerd en aanbevelen.

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rome

Getto - Quartiere Ebraico • Rione Regola

Foodoso Score

926

Carbonara - Mezze maniche€18.0

Ranglijsten13 van 17

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rome

Piramide - Metrohalte B • Municipio VIII Van Rome

Foodoso Score

914

Carbonara - rigatoni€14.0

Ranglijsten7 van 17

Checchino dal 1887

Via di Monte Testaccio, 30, 00153, Rome

Gemeente I Van Rome • Testaccio

Foodoso Score

870

Carbonara - spaghetti€15.0

Ranglijsten5 van 17

Ga naar de Volledige Ranglijst

Foodoso is om minstens 6 redenen anders

We beoordelen het gerecht, niet het restaurant. Zelfs een gewoon etablissement kan de beste carbonara van de stad verbergen.

Onze proefvoetjes zijn anoniem, betalen altijd en accepteren geen uitnodigingen of geschenken.

We testen alleen etablissementen die genoemd worden in gastronomische gidsen of aanbevolen door onze community.

We gebruiken subjectieve en objectieve criteria: ervaring, ingrediënten, uitvoering, kwaliteit-prijsverhouding.

Voor zover onze middelen toelaten, werken we de ranglijsten continu bij met nieuwe bezoeken en beoordelingen.

We vertellen over traditionele gerechten aan wie ze niet kent. Meertalig vanaf dag één.

De Beste 43 Typische Restaurants van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste trattoria's en osteria's van Rome. Restaurants waar carbonara, amatriciana, gricia en cacio e pepe de onbetwiste koningen van tafel zijn. Klik om de ranglijst van alle trattoria's te zien die een bezoek verdienen.

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rome

Piramide - Metrohalte B • Municipio VIII Van Rome

Foodoso Score

957

Ranglijsten11 van 67

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rome

Getto - Quartiere Ebraico • Rione Regola

Foodoso Score

948

Ranglijsten24 van 67

Trattoria Da Enzo al 29

Via dei Vascellari, 29, 00153, Rome

Getto - Quartiere Ebraico • Mond der Waarheid

Foodoso Score

940

Ranglijsten22 van 67

Ga naar de Volledige Ranglijst

De Beste Amatriciane van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste amatriciana's die je in de Eeuwige Stad kunt eten. Klik om de ranglijst van alle beoordeelde amatriciana's te zien.

Trattoria Pennestri

Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Rome

Piramide - Metrohalte B • Municipio VIII Van Rome

Foodoso Score

938

Amatriciana - rigatoni€14.0

Ranglijsten4 van 11

Roscioli Salumeria con Cucina

Via dei Giubbonari, 21, 00186, Rome

Getto - Quartiere Ebraico • Rione Regola

Foodoso Score

920

Amatriciana - Spaghettoni€17.0

Ranglijsten3 van 11

Trattoria L'avvolgibile

Circonvallazione Appia, 56, 00179, Rome

Municipio VII di Roma • Furio Camillo

Foodoso Score

912

Amatriciana - rigatoni€11.0

Ranglijsten1 van 11

Ga naar de Volledige Ranglijst

Laten we samen de beste gids ooit maken voor wie van traditionele gerechten houdt zoals:

Carbonara

Kandideer je als Anoniem Palaat

Road to Salvation - Piatti tradizionali italiani

De Beste Cacio e Pepe van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste cacio e pepe die je in de Eeuwige Stad kunt eten. Klik om de ranglijst van alle beoordeelde cacio e pepe te zien.

Flavio Al Velavevodetto

Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Rome

Piramide • Gemeente I Van Rome

Foodoso Score

912

Cacio e Pepe - Tonnarelli€14.0

Ranglijsten9 van 13

Da Cesare al Casaletto

Via del Casaletto, 45, 00151, Rome

Municipio XII di Roma • Bravetta

Foodoso Score

862

Cacio e Pepe - Tonnarelli€13.0

Ranglijsten8 van 13

Trattoria Da Danilo

Via Petrarca, 13, 00185, Rome

Rione Esquilino • Manzoni - Metrohalte a

Foodoso Score

862

Cacio e Pepe - Tonnarelli€14.0

Ranglijsten9 van 13

Ga naar de Volledige Ranglijst

De Beste Grice van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste gricia's die je in de Eeuwige Stad kunt eten. Klik om de ranglijst van alle beoordeelde gricia's te zien.

Cesare al Pellegrino

Via del Pellegrino, 117, 00186, Rome

Rione Ponte • Rione Regola

Foodoso Score

964

Pasta alla Gricia€14.0

Ranglijsten-

Osteria La Sol Fa

Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Rome

Municipio VII di Roma • Rione Esquilino

Foodoso Score

900

Pasta alla Gricia - Tagliatelle€11.0

Ranglijsten-

Trattoria Da Enzo al 29

Via dei Vascellari, 29, 00153, Rome

Getto - Quartiere Ebraico • Mond der Waarheid

Foodoso Score

870

Pasta alla Gricia - rigatoni€15.0

Ranglijsten4 van 5

Ga naar de Volledige Ranglijst

De Beste Supplì van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste Supplì die je in de Eeuwige Stad kunt eten. Klik om de ranglijst van alle beoordeelde Supplì te zien.

180 Grammi

Via Genazzano, 32, 00177, Rome

Teano - Metrohalte C • Gemeente V Van Rome

Foodoso Score

900

Supplì€3.5

Ranglijsten3 van 12

Trapizzino

Piazzale di Ponte Milvio, 13, 00135, Rome

Ponte Milvio • Foro Italico

Foodoso Score

900

Supplì€2.0

Ranglijsten5 van 12

Supplizio

Via dei Banchi Vecchi, 143, 00186, Rome

Rione Ponte • Rione Regola

Foodoso Score

894

Supplì€3.0

Ranglijsten10 van 12

Ga naar de Volledige Ranglijst

De Beste Maritozzi met slagroom van Rome

Het podium van de ranglijst van de beste Maritozzi met Slagroom die je in de Eeuwige Stad kunt eten. Klik om de ranglijst van alle beoordeelde Maritozzi te zien.