Beskrivning
Den oumbärliga öppningen av den romerska måltiden: en gyllene friterad blomma fylld med smältande mozzarella och ansjovis. Förätternas furste.
Rättens ursprung
Rom
Originalnamn
Fiore di zucca
Ingredienser i det traditionella receptet
Zucchiniblommor - Mjöl - Kolsyrat Vatten - Fröolja - Salt - Mozzarella Fiordilatte - Sardiner i Olja
Valfria ingredienser
Öl
Förbjudna ingredienser
Ägg - Ölgjäst
Användningen av dessa ingredienser anses vara ett oacceptabelt misstag av alla älskare av denna rätt.
Möjliga allergener
Gluten - Mjölk - Fisk
Kosthållning / Regler
Allätare|HalalKoscher
Reglering
---