Beskrivning
Mör och doftande: kronärtskocka stuvad upp och ned med vitlök och mynta. Traditionens smak.
Ingredienser i det traditionella receptet
Romanesco-kronärtskocka - Romersk Mynta - Vitlök - Extra Jungfruolja - Fint Salt - Peppar
Valfria ingredienser
Persilja
Förbjudna ingredienser
Ströbröd - Parmigiano Reggiano DOP - Smör - Vinäger - Piparmynta
Användningen av dessa ingredienser anses vara ett oacceptabelt misstag av alla älskare av denna rätt.
Kosthållning / Regler
Allätare|HalalKoscher
Reglering
---