Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Риона Регола
Оценка блюда
926/1000
Макаронные изделия полутрубчатые Карбонара18,0 €
Упоминается в13 гайдов из 17
Только подлинные блюда. Оценки без проплаченных похвал.
Мы каталогизируем лучшие традиционные итальянские блюда, пробуем их инкогнито в ресторанах, которые их действительно готовят, и оцениваем без угодничества и проплаченных похвал. Нас никто не спонсирует и никто из нас не получает деньги: только честные рейтинги, чтобы найти, где блюдо готовят по-настоящему хорошо.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Рим
Район:Пирамиде - Станция Метро B • Муниципалитет VIII Рима
Оценка блюда
914/1000
ригатони Карбонара14,0 €
Упоминается в7 гайдов из 17
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Рим
Район:Муниципалитет II Рима • Фламинио
Оценка блюда
904/1000
бомболотти Карбонара10,0 €
Упоминается в2 гайдов из 17
Предпросмотр подиума нашего рейтинга 10 лучших карбонар в Риме. Ниже топ-10 вы найдете все остальные рестораны, которые мы попробовали в тени Куполона — спагетти, тоннарелли или ригатони. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все траттории и остерии в Риме, где стоит заказать карбонару.
Foodoso отличается как минимум по 6 причинам
1
Мы оцениваем блюдо, а не ресторан. Даже среднее заведение может скрывать лучшую карбонару в городе.
2
Наши дегустаторы анонимны, всегда платят сами и не принимают приглашения или подарки.
3
Мы тестируем только заведения, упомянутые в гастрономических гайдах или рекомендованные нашим сообществом.
4
Мы используем субъективные и объективные критерии: впечатление, ингредиенты, исполнение, соотношение цены и качества.
5
В пределах наших возможностей мы постоянно обновляем рейтинги новыми посещениями и оценками.
6
Мы рассказываем о традиционных блюдах тем, кто их не знает. Многоязычные с первого дня.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Рим
Район:Пирамиде - Станция Метро B • Муниципалитет VIII Рима
Foodoso Global Score
957/1000
Упоминается в11 гайдов из 68
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Риона Регола
Foodoso Global Score
948/1000
Упоминается в24 гайдов из 68
Trattoria Da Enzo al 29
Via dei Vascellari, 29, 00153, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Уста Истины
Foodoso Global Score
940/1000
Упоминается в23 гайдов из 68
Предпросмотр подиума нашего рейтинга лучших траттории и остерий в Риме. Рестораны, где карбонара, аматричиана, гриция и какао и пепе — неоспоримые короли стола. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все заведения в Риме, где римская кухня — неоспоримая королева дома.
Trattoria Pennestri
Via Giovanni da Empoli, 5, 00154, Рим
Район:Пирамиде - Станция Метро B • Муниципалитет VIII Рима
Оценка блюда
938/1000
ригатони Аматричана14,0 €
Упоминается в4 гайдов из 11
Roscioli Salumeria con Cucina
Via dei Giubbonari, 21, 00186, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Риона Регола
Оценка блюда
920/1000
спагеттони Аматричана17,0 €
Упоминается в3 гайдов из 11
Da Cesare al Casaletto
Via del Casaletto, 45, 00151, Рим
Район:Муниципалитет XII Рима • Bravetta
Оценка блюда
912/1000
букатини Аматричана12,0 €
Упоминается в5 гайдов из 11
Предпросмотр подиума нашего рейтинга 10 лучших аматричиан в Риме. Ниже топ-10 вы найдете все остальные заведения, которые мы попробовали в Вечном городе — букатини, мецце манише или ригатони. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все траттории и остерии в Риме, где стоит заказать аматричиану.
Создаём вместе лучший гайд всех времён для тех, кто любит традиционные блюда вроде:
Carbonara
Подайте заявку как Анонимный Дегустатор
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Рим
Район:Пирамида • Муниципалитет I Рима
Оценка блюда
912/1000
Тоннарелли cacio e pepe14,0 €
Упоминается в9 гайдов из 13
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Рим
Район:Муниципалитет II Рима • Фламинио
Оценка блюда
892/1000
Тоннарелли cacio e pepe10,0 €
Упоминается в3 гайдов из 13
Trattoria Da Danilo
Via Petrarca, 13, 00185, Рим
Район:Район Эскилино • Манцони - Станция Метро a
Оценка блюда
862/1000
Тоннарелли cacio e pepe14,0 €
Упоминается в9 гайдов из 13
Предпросмотр подиума нашего рейтинга 10 лучших какао и пепе в Риме. Ниже топ-10 вы найдете все остальные рестораны, которые мы попробовали в столице Италии — тоннарелли, ригатони или спагеттони. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все траттории и остерии в Риме, где стоит заказать какао и пепе.
Cesare al Pellegrino
Via del Pellegrino, 117, 00186, Рим
Район:Риона Понте • Риона Регола
Оценка блюда
964/1000
Pasta alla Gritsa14,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Osteria La Sol Fa
Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Рим
Район:Муниципалитет VII Рима • Район Эскилино
Оценка блюда
900/1000
Тальятелле alla Gricia11,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Рим
Район:Муниципалитет V Рима • Торпиньяттара
Оценка блюда
888/1000
Тоннарелли alla Gricia10,0 €
Упоминается в5 гайдов из 5
Предпросмотр подиума нашего рейтинга 10 лучших гриций в Риме. Ниже топ-10 вы найдете все остальные заведения, которые мы попробовали в тени Куполона — ригатони, мецце манише или тоннарелли. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все траттории и остерии в Риме, где стоит заказать гриццию.
POP Pizzeria Popolare
Largo Appio Claudio, 384, 00174, Рим
Район:Муниципалитет VII Рима • Дон Боско
Оценка блюда
920/1000
Суппли2,5 €
Нет упоминаний в справочниках
Pizzarium
Via della Meloria 43, 00136, Рим
Район:Чипро - Станция Метро a • Ватикан
Оценка блюда
916/1000
Суппли2,5 €
Упоминается в7 гайдов из 12
180 Grammi
Via Genazzano, 32, 00177, Рим
Район:Теано - Станция Метро C • Муниципалитет V Рима
Оценка блюда
900/1000
Суппли3,5 €
Упоминается в3 гайдов из 12
Предпросмотр подиума нашего рейтинга 10 лучших суппли в Риме. Ниже топ-10 вы найдете все остальные фритюрницы, пиццерии и траттории, которые мы попробовали в Вечном городе. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все заведения в Риме, где стоит заказать суппли.
Lo'steria
Via dei Prati della Farnesina, 61, 00135, Рим
Район:Муниципалитет II Рима • Фламинио
Оценка блюда
828/1000
Артишок по-еврейски8,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Antico Carbone
Via della Luce, 5, 00153, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Уста Истины
Оценка блюда
828/1000
Артишок по-еврейски8,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio, 97, 00153, Рим
Район:Пирамида • Муниципалитет I Рима
Оценка блюда
812/1000
Артишок по-еврейски7,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Предпросмотр подиума нашего рейтинга лучших артишоков по-римски в Риме. Ниже вы найдете все остальные траттории и остерии, которые мы попробовали в еврейском квартале и в тени Куполона. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все заведения в Риме, где стоит заказать артишок по-римски.
Pasticceria Regoli
Via dello Statuto, 60, 00185, Рим
Район:Район Эскилино • Базилика Святой Марии Maggiore
Оценка блюда
938/1000
Маритцо со сливками4,5 €
Упоминается в8 гайдов из 8
Panificio Bonci
Via Trionfale, 36, 00195, Рим
Район:Оттавиано - Станция Метро a • Муниципалитет I Рима
Оценка блюда
932/1000
Маритцо со сливками4,5 €
Упоминается в6 гайдов из 8
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Риона Регола
Оценка блюда
888/1000
Маритцо со сливками12,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Предпросмотр подиума нашего рейтинга лучших маритоццо со сливками в Риме. Ниже вы найдете все остальные кондитерские, бары и пекарни, которые мы попробовали в столице Италии. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все заведения в Риме, где стоит заказать маритоццо со сливками.
Osteria Bonelli
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177, Рим
Район:Муниципалитет V Рима • Торпиньяттара
Оценка блюда
980/1000
Fiore di zukka3,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Sora Lella
Via di Ponte Quattro capi, 16, 00186, Рим
Район:Гетто - Еврейский Квартал • Риона Регола
Оценка блюда
860/1000
Fiore di zukka16,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Rosina Cucina di Casa
Vicolo delle Grotte, 27, 00186, Рим
Район:Риона Регола • Муниципалитет I Рима
Оценка блюда
804/1000
Fiore di zukka12,0 €
Нет упоминаний в справочниках
Предпросмотр подиума нашего рейтинга лучших цветков цукини в Риме. Ниже вы найдете все остальные траттории, фритюрницы и пиццерии, которые мы попробовали в столице Италии. Нажмите, чтобы узнать полный рейтинг и все заведения в Риме, где стоит заказать цветок цукини.
Блюд Оценено На Сегодня
Carbonara38
Amatriciana35
Cacio e Pepe9
Pasta alla Gricia14
Supplì28
Carciofo alla Giudia3
Maritozzo con la panna10
Fiore di zucca3
Итого: 140
Блюд в Ожидании Оценки
Carbonara45
Amatriciana36
Cacio e Pepe36
Pasta alla Gricia13
Supplì19
Carciofo alla Giudia10
Maritozzo con la panna14
Fiore di zucca8
Итого: 181