Descripción
El frito del corazón: arroz al tomate con mozzarella fundida "al teléfono". El rey de los entrantes romanos.
Origen del plato
Roma
Nombre original italiano
Supplì
Ingredientes de la receta tradicional
Arroz - Tomate triturado - Mozzarella Fiordilatte - Pan rallado - Aceite de Cacahuete - Salsa Boloñesa - Huevos de gallina
Ingredientes opcionales
Menudillos de Pollo - Pecorino Romano DOP - Albahaca
Ingredientes prohibidos
Harina
El uso de estos ingredientes es considerado un error intolerable por todos los amantes de este plato.
Posibles alergias
Leche - Gluten - Cacahuetes - Huevos
Estilo alimentario / Preceptos
OmnívoroHalalKosher
Disciplinar
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Las guías de Foodoso a los mejores locales donde comer el supplì