Descripción
La apertura imprescindible de la comida romana: una flor frita dorada, rellena de mozzarella fundida y anchoas. El rey de los entrantes.
Origen del plato
Roma
Nombre original italiano
Fiore di zucca
Ingredientes de la receta tradicional
Flores de calabacín - Harina - Agua con Gas - Aceite de Semillas - Sal - Mozzarella Fiordilatte - Anchoas en Aceite
Ingredientes opcionales
Cerveza
Ingredientes prohibidos
Huevos - Levadura de Cerveza
El uso de estos ingredientes es considerado un error intolerable por todos los amantes de este plato.
Posibles alergias
Gluten - Leche - Pescado
Estilo alimentario / Preceptos
Omnívoro|HalalKosher
Disciplinar
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