Περιγραφή
Το αναπόφευκτο άνοιγμα του ρωμαϊκού γεύματος: ένα χρυσό τηγανητό άνθος, γεμιστό με λιωμένη μοτσαρέλα και αντσούγιες. Ο πρίγκιπας των ορεκτικών.
Προέλευση του πιάτου
Ρώμη
Αρχικό όνομα
Fiore di zucca
Συστατικά της παραδοσιακής συνταγής
Άνθη Κολοκυθιάς - Αλεύρι - Αεριούχο Νερό - Έλαιο Σπόρων - Αλάτι - Μοτσαρέλα Φιορδιλάττε - Αντζούγιες σε Λάδι
Προαιρετικά συστατικά
Μπύρα
Απαγορευμένα συστατικά
Αυγά - Ζύμη Μπύρας
Η χρήση αυτών των συστατικών θεωρείται ανεκτή απόκλιση από όλους τους λάτρεις αυτού του πιάτου.
Πιθανές αλλεργίες
Γλουτένη - Γάλα - Ψάρι
Στυλ διατροφής / Νόμιμα κανονικά
Παντοφάγος|HalalKosher
Κανονισμός
---