Descrizione
L'apertura immancabile del pasto romano: un fiore fritto dorato, ripieno di mozzarella filante e alici. Il principe degli antipasti.
Origine del piatto
Roma
Ingredienti della ricetta tradizionale
Fiori di zucchina - Farina - Acqua Frizzante - Olio di Semi - Sale - Mozzarella Fiordilatte - Acciughe sott'Olio
Ingredienti opzionali
Birra
Ingredienti vietati
Uova - Lievito di Birra
L'utilizzo di questi ingredienti è considerato un errore non tollerabile da tutti gli amanti di questo piatto.
Possibili allergie
Glutine - Latte - Pesce
Stile alimentare / Precetti
Onnivoro|HalalKosher
Disciplinare
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