Popis
Sváteční pokrm: těstoviny obalené v husté a chutné omáčce z oxtailu alla vaccinara. Božské.
Původ jídla
Řím
Původní název
Rigatoni al sugo di coda
Ingredience tradičního receptu
Býčí chvost - Krátká těstovina - Celer - Loupaná rajčata - Bílé víno - Cibule - Mrkev - Česnek - Vepřové Sádlo
Volitelné ingredience
Hořké Kakao v Prášku - Rozinka - Piniové oříšky - Hřebíček - Skořice - Beef Cheek
Možné alergeny
Gluten - Celer - Sulfity
Způsob stravování / Předpisy
VšežravéHaramTaref
Disciplinář
---