الوصف
قلب روما الأصيل: كرش بصلصة الطماطم، منعّش بالنعناع البري والبيكورينو. نكهات الزمن الماضي.
أصل الطبق
روما
الاسم الأصلي بـ
Trippa alla romana
مكونات الوصفة التقليدية
الكرشة - النعناع الروماني - طماطم مقشرة - بيكورينو رومانو DOP
مكونات اختيارية
كرفس - الجزر - بصل - النبيذ الأبيض - جوانيالي - الفلفل الحار
حساسيات محتملة
حليب
النظام الغذائي / الأحكام
شامل|حلالكوشر
الوصفة الرسمية
---