Описание
Белый предок амаричаны: только гуанчиале, пекорино и перец. Чистая сущность римской кухни.
Происхождение блюда
Аматриче - Рим
Исходное название
Pasta alla Gricia
Ингредиенты традиционного рецепта
Паста - Гуанчиале - Пекорино - Перец
Запрещённые ингредиенты
Лук - Сливочное масло - Жиры и Масла - Бекон
Использование этих ингредиентов считается недопустимой ошибкой по мнению всех поклонников этого блюда.
Возможные аллергены
Глютен
Стиль питания / Предписания
ВсеядныйХарамТреф
Стандарт
---
Рекомендации Foodoso лучших мест, где попробовать pasta alla gritsa