Descriere
Condimentul sărbătorii: paste învelite în sosul dens și aromat al cozii de vită à la vaccinara. Divin.
Originea preparatului
Roma
Nume original
Rigatoni al sugo di coda
Ingredientele rețetei tradiționale
Coda de vacă - Paste scurte - Țelină - Roșii conservate - Vin Alb - Ceapă - Morcovi - Usturoi - Untură
Ingrediente opționale
Cacao Amar în Praf - Stafidă - Pinioane - Cuișoare - Scorțișoară - Beef Cheek
Posibile alergeni
Gluten - Țelină - Sulfiti
Stil alimentar / Precepte
OmnivoreHaramTaref
Regulament
---