Descriere
O raritate străveche: paste cu intestin de vițel de lapte. Cel mai autentic gust al Romei de altădată.
Originea preparatului
Roma
Nume original
Rigatoni con la pajata
Ingredientele rețetei tradiționale
Rigatoni - Pajata (veal intestine) - Roșii conservate - Vin Alb - Ceapă - Untură - Pecorino Romano DOP
Ingrediente opționale
Țelină - Morcovi - Cuișoare
Posibile alergeni
Gluten - Sulfiti - Lapte
Stil alimentar / Precepte
OmnivoreHaramTaref
Regulament
---