説明
柔らかく香り豊か：ニンニクとミントで逆さまに蒸したアーティチョーク。伝統の味。
伝統的なレシピの材料
ロマネスコアーティチョーク - ローマンミント - ニンニク - エクストラバージンオリーブオイル - 塩微粒 - コショウ
オプション材料
パセリ
禁止材料
パン粉 - パルミジャーノ・レッジャーノDOP - バター - 酢 - ペパーミント
これらの材料の使用は、この料理の愛好家全員が許容できないエラーと見なされます。
食事スタイル / 食事規定
雑食|ハラールコーシャー
規定書
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