描述
内脏料理的胜利：牛尾与芹菜、番茄长时间慢炖。浓郁鲜美，回味无穷。
菜肴来源
罗马
原名
Coda alla vaccinara
传统食谱原料
牛尾 - 芹菜 - 剥皮番茄 - 洋葱 - 胡萝卜 - 白葡萄酒 - 盐 - Black Pepper - 猪油
可选原料
丁香 - 松子 - 葡萄干 - 苦可可粉 - 特级初榨橄榄油
可能含有的过敏原
芹菜 - 亚硫酸盐
饮食风格 / 饮食禁忌
杂食|哈拉姆（禁止）塔瑞夫（禁止）
规程
---
屠夫风味炖牛尾
传统菜肴 来自罗马、罗马菜菜系的
传统菜肴 来自罗马、罗马菜菜系的
描述
内脏料理的胜利：牛尾与芹菜、番茄长时间慢炖。浓郁鲜美，回味无穷。
菜肴来源
罗马
原名
Coda alla vaccinara
传统食谱原料
牛尾 - 芹菜 - 剥皮番茄 - 洋葱 - 胡萝卜 - 白葡萄酒 - 盐 - Black Pepper - 猪油
可选原料
丁香 - 松子 - 葡萄干 - 苦可可粉 - 特级初榨橄榄油
可能含有的过敏原
芹菜 - 亚硫酸盐
饮食风格 / 饮食禁忌
规程
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