描述
节日的味道：意大利管状面裹上浓郁鲜香的罗马式炖牛尾酱汁。美味至极。
菜肴来源
罗马
原名
Rigatoni al sugo di coda
传统食谱原料
牛尾 - 短面条 - 芹菜 - 剥皮番茄 - 白葡萄酒 - 洋葱 - 胡萝卜 - 大蒜 - Rendered Lard
可选原料
苦可可粉 - 葡萄干 - 松子 - 丁香 - 肉桂 - Beef Cheek
可能含有的过敏原
麸质 - 芹菜 - 亚硫酸盐
饮食风格 / 饮食禁忌
杂食哈拉姆（禁止）塔瑞夫（禁止）
规程
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牛尾酱汁管状面
传统菜肴 来自罗马、罗马菜菜系的