Mô tả
Một món hiếm có từ xưa: mì ống với ruột non bê sữa. Hương vị nguyên bản nhất của La Mã cổ xưa.
Xuất xứ của món ăn
Roma
Tên gốc
Rigatoni con la pajata
Nguyên liệu của công thức truyền thống
Rigatoni - Pajata (veal intestine) - Cà chua đóp lạnh - Rượu Vang Trắng - Hành tây - Rendered Lard - Pecorino Romano DOP
Nguyên liệu tùy chọn
Cần Tây - Cà rốt - Đinh hương
Các chất gây dị ứng có thể có
Gluten - Sulfite - Sữa
Phong cách ăn uống / Nguyên tắc
Ăn tạpHaramTaref
Quy chuẩn
---