Mô tả
Chiến thắng của nội tạng: đuôi bò hầm lâu với cần tây và cà chua. Đậm đà và mọng nước.
Xuất xứ của món ăn
Roma
Tên gốc
Coda alla vaccinara
Nguyên liệu của công thức truyền thống
Đuôi bò - Cần Tây - Cà chua đóp lạnh - Hành tây - Cà rốt - Rượu Vang Trắng - Muối - Hạt tiêu đen - Mỡ lợn
Nguyên liệu tùy chọn
Đinh hương - Pignons de Pin - Nho Khô - Cacao Đắng Bột - Dầu Olive Nguyên Chất Extra Virgin
Các chất gây dị ứng có thể có
Cần tây - Sulfite
Phong cách ăn uống / Nguyên tắc
Ăn tạp|HaramTaref
Quy chuẩn
---