תיאור
הפתיח הבלתי נמנע של הארוחה הרומאית: פרח מטוגן זהוב, ממולא במוצרלה נמתחת ואנשובי. נסיך המנות הראשונות.
מקור התבשיל
רומא
שם מקורי
Fiore di zucca
מרכיבי המתכון המסורתי
פרחי קישואים - קמח - מים תופחים - שמן זרעים - מלח - מוצרלה פיורדילאטה - אנשובית בשמן
מרכיבים אופציונליים
בירה
מרכיבים אסורים
ביצים - שמרי בירה
השימוש במרכיבים אלה נחשב לשגיאה בלתי סבירה לכל אוהבי מנה זו.
אלרגיות אפשריות
גלוטן - חלב - דג
סגנון תזונה / הנחיות
כל-אוכל|חלאלכשר
תקנון
---