설명
아마트리치아나의 하얀 원조: 오직 과첼레, 페코리노, 후추만으로. 로마 요리의 순수한 정수.
요리의 기원
아마트리체 - 로마
원래 이름
Pasta alla Gricia
전통 레시피 재료
파스타 - 과냘레 - 페코리노 - 후추
금지된 재료
양파 - 버터 - 지방 및 오일 - 판체타
이 재료의 사용은 이 요리를 사랑하는 모든 사람들에게 용납할 수 없는 실수로 간주됩니다.
잠재적 알레르기
글루텐
식단 스타일 / 규정
잡식|하람타레프
규정
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