Comida Típica de Amatrice
Seu guia definitivo sobre o que comer em Amatrice. Desde a tradição dos primeiros pratos típicos até os segredos dos melhores doces típicos : te levamos à descoberta dos sabores mais autênticos de Amatrice.
2 pratos típicos
Pasta à amatriciana
Massa - Primeiros Pratos
Perfil do prato
A alma vermelha de Roma: molho de tomate, guanciale e queijo pecorino romano. Um sabor marcante e atemporal.
Origem do prato
Amatrice, Lácio
Ingredientes principais
Massa, Guanciale, pecorino, pimenta, Tomates pelados
Possíveis alergias
glúten
Estilo alimentar / Preceitos
Massa alla Gricia
Massa - Primeiros Pratos
Perfil do prato
A ancestral branca da amatriciana: apenas guanciale, pecorino e pimenta. A essência pura da culinária romana.
Origem do prato
Amatrice, Lácio
Ingredientes principais
Massa, Guanciale, pecorino, pimenta
Possíveis alergias
glúten
Estilo alimentar / Preceitos