Description
La friture du cœur : riz à la tomate et mozzarella fondante "au téléphone". Le roi de l'entrée romaine.
Origine du plat
Rome
Nom original Italien
Supplì
Ingrédients de la recette traditionnelle
Riz - Coulis de tomate - Mozzarella Fiordilatte - Chapelure - Huile d'Arachide - Sauce Bolognaise - Œuf de poule
Ingrédients optionnels
Abats de Poulet - Pecorino Romano AOP - Basilic
Ingrédients interdits
Farine
L'utilisation de ces ingrédients est considérée comme une erreur intolérable par tous les amateurs de ce plat.
Allergies possibles
Lait - Gluten - Arachides - Œufs
Style alimentaire / Préceptes
Omnivore|HalalCasher
Cahier des charges
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