Comida Típica de Amatrice
Tu guía definitiva sobre qué comer en Amatrice. Desde la tradición de los primeros platos típicos hasta los secretos de los mejores postres típicos : descubre los sabores más auténticos de Amatrice.
2 comidas típicas
Pasta amatriciana
Pasta - Primeros Platos
Perfil del plato
El alma roja de Roma: salsa de tomate, guanciale y pecorino. Un sabor intenso y eterno.
Origen del plato
Amatrice, Lacio
Ingredientes principales
pasta, guanciale (papada), pecorino, pimienta, Tomates pelados
Posibles alergias
gluten
Estilo alimentario / Preceptos
Pasta Gricia
Pasta - Primeros Platos
Perfil del plato
La antepasada blanca de la amatriciana: solo guanciale, pecorino y pimienta. La esencia pura de Roma.
Origen del plato
Amatrice, Lacio
Ingredientes principales
pasta, guanciale (papada), pecorino, pimienta
Posibles alergias
gluten
Estilo alimentario / Preceptos