Visitas de Mr. Foodoso em Lievito Francesco Arnesano

Estávamos lá pelo maritozzo. Lievito de Francesco Arnesano estava na nossa lista há um tempo, um dos melhores de Roma diziam todos. Quatro pessoas, terça de manhã, café da manhã.

Começamos logo pelo ponto que dói. O maritozzo com calda, que era a razão pela qual estávamos lá, decepcionou. E não foi pouco. O tamanho encolheu em relação a como lembrávamos, a calda era pouca e sobretudo muito montada, quase manteiguda, pesada. A massa? Talvez um tanto assada demais, pouco arejada. Doçura certa, isso sim. Mas não estamos mais falando de um maritozzo que te faz levantar a sobrancelha. Virou um maritozzo normal, e para um que tinha reputação de estar fora de série, é um problema.

A pizza, porém, ainda impressiona. Excelente, bem executada, em níveis altíssimos. Nisso nenhuma reclamação.

Ah, o pain au chocolat. Nos convenceu pela metade: massa arejada, bem trabalhada, mas o chocolate dentro era quase um fantasma. As duas barrinhas nem se distinguiam. Peccato de verdade, porque a base estava lá.

5 euros por pessoa para um café da manhã em Roma sempre cabe. Só que quando você paga por um café da manhã que deveria ser especial, quer que seja especial.

Voltaríamos? Pela pizza sim. Pelo maritozzo, por enquanto, vamos ver.