Lievito Francesco ArnesanoRoma

Visitei Lievito Francesco Arnesano em duas ocasiões distintas e minhas impressões gerais são decididamente positivas, tanto que na última visita alcancei total satisfação. O local sabe conquistar, e há algo nele que convida a voltar. O maritozzo com chantilly é o prato que tive oportunidade de provar em ambas as visitas, e devo dizer que minhas avaliações foram oscilantes: na primeira vez me havia convencido mais, enquanto na segunda ocasião o achei ligeiramente abaixo das expectativas. Um resultado não totalmente consistente, portanto, neste produto específico — embora seja difícil estabelecer se se trata de uma variação episódica ou de uma tendência. O que emerge claramente, porém, é que o julgamento geral sobre o local cresceu com o tempo, sinal de que a experiência em sua totalidade — o ambiente, o serviço, a atmosfera — soube mais que compensar alguma incerteza no prato. Lievito Francesco Arnesano continua sendo um lugar que recomendo, com a consciência de que o maritozzo, embora seja um símbolo da casa, pode reservar algumas surpresas. Vale a pena dar-lhe uma chance.