אוכל מסורתי מאמטריצ'ה
המדריך הסופי שלך למה לאכול ב-אמטריצ'ה. מהמסורת של הראשונים האופייניים ועד לסודות הקינוחים הטיפוסיים הטובים ביותר : אנו מביאים אותך לגילוי הטעמים האותנטיים ביותר של אמטריצ'ה.
2 תבשילים אופייניים
פסטה אל'אמטריצ'יאנה
פסטה - קורסים ראשונים
פרופיל התבשיל
הנשמה האדומה של רומא: רוטב עגבניות, לחי חזיר ופקורינו רומנו. טעם נועז ונצחי.
מקור התבשיל
אמטריצ'ה, לאציו
מרכיבים עיקריים
פסטה, גואנצ'אלה, פקורינו, פלפל, עגבניות קלופות
אלרגיות אפשריות
גלוטן
סגנון תזונה / הנחיות
כל-אוכלחרםטרף
פסטה אלה גריצ'ה
פסטה - קורסים ראשונים
פרופיל התבשיל
אמא הלבנה של האמאטריצ'אנה: רק גואנצ'לה, פקורינו ופלפל. המהות הטהורה של המטבח הרומאי.
מקור התבשיל
אמטריצ'ה, לאציו
מרכיבים עיקריים
פסטה, גואנצ'אלה, פקורינו, פלפל
אלרגיות אפשריות
גלוטן
סגנון תזונה / הנחיות
כל-אוכלחרםטרף