Παραδοσιακό φαγητό από Αματρίτσε
Ο οριστικός σας οδηγός για το τι να φάτε στο Αματρίτσε. Από την παράδοση των πρώτων πιάτων έως τα μυστικά των καλύτερων τοπικών γλυκών : σας οδηγούμε στην ανακάλυψη των πιο αυθεντικών γεύσεων Αματρίτσε.
2 τυπικά πιάτα
Ζυμαρικά αλά αματριτσιάνα
Ζυμαρικά - Πρώτα Πιάτα
Προφίλ πιάτου
Η κόκκινη ψυχή της Ρώμης: σάλτσα ντομάτας, μαγουλάκι χοιρινό και πεκορίνο ρομάνο. Μια έντονη και διαχρονική γεύση.
Προέλευση του πιάτου
Αματρίτσε, Λάτιο
Κύρια συστατικά
Ζυμαρικά, γουαντσιάλε, Πεκορίνο, Πιπέρι, Ντοματάκια χυμού
Πιθανές αλλεργίες
γλουτένη
Στυλ διατροφής / Νόμιμα κανονικά
Ζυμαρικά alla Gricia
Ζυμαρικά - Πρώτα Πιάτα
Προφίλ πιάτου
Η λευκή πρόγονος της αματριτσιάνας: μόνο μπέικον μάγουλου, πεκορίνο και πιπέρι. Η καθαρή ουσία της ρωμαϊκής κουζίνας.
Προέλευση του πιάτου
Αματρίτσε, Λάτιο
Κύρια συστατικά
Ζυμαρικά, γουαντσιάλε, Πεκορίνο, Πιπέρι
Πιθανές αλλεργίες
γλουτένη
Στυλ διατροφής / Νόμιμα κανονικά