Sellero e Ventresca DueRoma

O local é bonito e a comida entre boa e muito boa. Claro que não é simples encontrar estacionamento ficando a poucos passos de uma entrada do parque da Caffarella.
A carbonara era excelente, com creme abundante e de ovo, não como em outros lugares onde por profissão fazem principalmente de queijo pecorino, o guanciale abundante e suficientemente crocante e a massa, um espaguete à chitarra, bem cozida. Menos bem a amatriciana, de qualquer forma boa, mas talvez desbalanceada demais em relação ao tomate, talvez por pouco pecorino. Excelente o supplì, grande pelo menos 50% a mais do que o normal, bem frito e muito saboroso.
Finalmente terminamos com um tiramisù julgado muito bom pela minha esposa, um pouco menos por mim porque um pouco muito doce e com uma nota alcoólica na componente do café.
Os preços não são nem econômicos nem muito altos, mas eu diria que para carbonara e supplì justo pela qualidade proposta.
No geral local aprovado, para testar em alguns outros pratos.