Il Maritozzaro

Domingo de manhã, café da manhã no Maritozzaro em Trastevere. Estacionar é um pesadelo, aviso prévio.

O lugar é mesmo um bar à moda antiga, coisa dos anos 70, nada de especial esteticamente. Apertado lá dentro, caixas de papelão por toda parte, mesinha lá fora na rua. Resumindo, não leves a namorada no primeiro encontro. Mas tá bom, não viemos pelo mobiliário.

O maritozzo é sensacional. Isso tem que ser dito na hora. Massa macia na medida certa, cozimento perfeito, dá pra sentir que é pastelaria romana de verdade. Dois euros e cinquenta pelo grande, preço honesto. O creme é fresco, bom, só que talvez pudessem ter colocado um pouco mais. Mas no geral é feito com arte, tem razão quem o coloca entre os melhores de Roma.

Provamos também um pan gocciole. Olha, esse a gente deixa pra lá. Seco, gosto de coisa que fica ali há um tempo, tipo um pouco acima do industrial. Provavelmente não vendem muitos e se vê.

O café é ok, não queimado como acontece bastante em Roma, mas nada de especial.

Os garçons são romanos de Roma mesmo, aquela simpatia meio áspera que se você não tá acostumado talvez te desconforte, mas são cordiais.

Você volta? Se quer um maritozzo de verdade, sim, vale a pena a viagem. Pro resto, meh. Três euros por pessoa no café da manhã, tá tranquilo.