Typisch Eten uit Amatrice
Je ultieme gids over wat je moet eten in Amatrice. Van de traditie van typische eerste gangen tot de geheimen van de beste typische zoetigheden : we brengen je mee op ontdekking van de meest authentieke smaken van Amatrice.
2 typische gerechten
Pasta alla amatriciana
Pasta - Eerste Gangen
Gerechtprofiel
De rode ziel van Rome: tomatensaus, guanciale en Romeinse pecorino. Een sterke en onvergetelijke smaak.
Oorsprong van het gerecht
Amatrice, Lazio
Belangrijkste ingrediënten
pasta, Guanciale, pecorino, peper, Gepelde tomaten
Mogelijke allergenen
gluten
Eetstijl / Voorschriften
Pasta alla Gricia
Pasta - Eerste Gangen
Gerechtprofiel
De witte voorloper van de amatriciana: alleen guanciale, pecorino en peper. De pure essentie van Romeinse keuken.
Oorsprong van het gerecht
Amatrice, Lazio
Belangrijkste ingrediënten
pasta, Guanciale, pecorino, peper
Mogelijke allergenen
gluten
Eetstijl / Voorschriften