Plats Typiques de Amatrice
Votre guide ultime pour savoir quoi manger à Amatrice. De la tradition des premiers plats typiques aux secrets des meilleurs desserts typiques : découvrez les saveurs les plus authentiques de Amatrice.
2 plats typiques
Pasta amatriciana
Pasta - Premiers Plats
Profil du plat
L'âme rouge de Rome : sauce tomate, guanciale et pecorino. Une saveur intense et indémodable.
Origine du plat
Amatrice, Latium
Ingrédients principaux
pâtes, guanciale (joue de porc), pecorino, poivre, Tomates pelées
Allergies possibles
gluten
Style alimentaire / Préceptes
Pâtes Gricia
Pasta - Premiers Plats
Profil du plat
L'ancêtre blanche de l'amatriciana : seulement guanciale, pecorino et poivre. L'essence pure de Rome.
Origine du plat
Amatrice, Latium
Ingrédients principaux
pâtes, guanciale (joue de porc), pecorino, poivre
Allergies possibles
gluten
Style alimentaire / Préceptes