Lievito Francesco ArnesanoRom

Jag besökte Lievito Francesco Arnesano vid två skilda tillfällen och mina övergripande intryck är definitivt positiva, så mycket att jag vid det senaste besöket nådde full tillfredsställelse. Lokalen vet hur man erövrar gäster, och det finns något i den som inbjuder till att återvända. Maritozzen med grädde är rätten som jag hade möjlighet att smaka vid båda besöken, och jag måste säga att mina bedömningar har varit växlande: första gången övertygade det mig mer, medan jag vid det andra tillfället fann det något under förväntningarna. Ett resultat som inte är helt konsekvent på denna specifika rätt — även om det är svårt att avgöra om det är en episodisk variation eller en tendens. Det som framgår helt klart är dock att min bedömning av lokalen har växt över tiden, vilket är ett tecken på att upplevelsen i sin helhet — miljön, servicen, atmosfären — har kunnat mer än kompensera för någon osäkerhet på tallriken. Lievito Francesco Arnesano förblir ett ställe som jag rekommenderar, med medvetenheten om att maritozzen, trots att den är ett symbol för huset, kan överraska. Det är värt att ge det en chans.