
Osteria Bonelli
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711
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9 中の 45
私たちが評価した郷土料理
美味しく食べたい場合、以下のエリアにいるなら推奨される店:
ローマ市第5地区 • トルピニャッターラ
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住所
Viale dell'Acquedotto Alessandrino, 172, 00177 ローマ
料理
ローマ料理
電話番号
店舗の所在地
ローマ市第5地区 • トルピニャッターラ
近くのその他のエリア
ヴィーニェ・アレッサンドリーネ • ヴィラ・デ・サンクティス
価格帯
€ (< 20€)
メニューの主な郷土料理
🍽️プリミピアッティ
Rigatoni al sugo di pajata
パヤータのリガトーニ • リガトーニ
€ 11.00
🍽️セコンドピアッティ
Coda alla vaccinara
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
€ 10.00
Saltimbocca alla romana
ローマ風サルティンボッカ
€ 12.00
Coratella
コラテッラ
€ 10.00
Trippa alla romana
ローマ風トリッパ
€ 10.00
🍽️付け合わせ
Cicoria ripassata
ソテーしたチコリ
€ 5.00
Carciofo alla Romana
ローマ風アーティチョーク
€ 5.00
Carciofo alla giudia
ユダヤ風アーティチョーク
€ 5.00
🍽️揚げ物
Fiore di zucca
ズッキーニの花
€ 3.00
Filettone di Baccala
揚げバッカラ
€ 9.00
Supplì
スップリ
€ 2.00
その他の料理
Tonnarelli alla Gricia
パスタ・アッラ・グリーチャ • トンナレッリ
€ 9.00
Spaghetti alla Carbonara
カルボナーラ • スパゲッティ
€ 10.00
Bucatini alla Amatriciana
アマトリチャーナ • ブカティーニ
€ 9.00
その他の料理
Tiramisù
ティラミス
€ 5.00
訪問記
ほぼ偶然のようにそこに辿り着いた。昼食時に前を通りかかったのだ。外見からは何の期待もできない。昔ながらのローマの大衆食堂、それそのもの。
グリーチャから始めるのは、この料理が一番疑問を残したからだ。うん、美味しい。だけど、僕の考えではこれはグリーチャじゃない。ペコリーノチーズが多すぎる。濃厚なクリーム状で全部を覆ってる。もはやカーチョエグアンチャーレになってる。確かに味が濃くて食べやすいけど、グリーチャで求めてるものじゃない。ペコリーノは脇役に徹するべきなのに、ここでは支配者だ。それにグアンチャーレ、脂が少なすぎて、カリカリでもなく柔らかくもない。う~ん、眉をひそめちゃった。大勢がこれを愛してるのは知ってるけど、僕には理解できなかった。
サプリなら気に入った。衣がちゃんとカリカリで、ラグーが入ってて、豪華だ。詰め物は少し乾き気味で、どこか他では見つからないペッパーのヒントがある。悪くない。
最後はティラミス。美味しいけど、ちょっと粗い。苦い部分、カリカリの部分、全部いい。ただクリームが甘すぎて、甘さと苦さのバランスが少しカオス。スプーン一杯と次のスプーン一杯で全く違う味がする。
サービスはローマ式の期待通り。感じよく、でもちょっと投げやりな感じ。値段は妥当だ。一人17ユーロ、こんなトラットリアなら相応だ。
違う料理を頼んでたら違う結果になったんじゃないかって、不快な感覚が残ってる。だからそう、また行く。でも全部変える。
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