La Villetta dal 1940

Nous sommes allés à la Villetta dal 1940, quartier Piramide, attirés par cette histoire de cofana. Concrètement, on vous sert le premier plat dans un plat énorme, de quoi nourrir deux personnes minimum. Le restaurant se remplit pas mal, couvert de photos de célébrités partout, mais quand tu regardes mieux tu t'aperçois que le sachet de pain semble déjà utilisé, des chaises usées. Bref, ils soignent l'apparence mais pas le fond.

Antipasti très chers et décevants. Six euros pour des fleurs de courge médiocres. Les supplì à quatre euros pièce devraient être dingues, au lieu de ça une panure tellement épaisse qu'elle enlève tout le goût, et la mozzarella clairement passée du congélateur direct à la friteuse. Nul.

Les premiers plats sont le point fort, sauf que non. Amatriciana avec des pici, déjà la mauvaise pâte, trop épaisse, en plus légèrement trop cuite probablement. Guanciale en abondance oui, découpé en bâtons façon bacon, croustillant mais rien de spécial. Un plat fait pour Instagram plutôt que pour manger, seul le condiment sauve quelque chose.

La carbonara pire encore. Mezze maniche al dente ok, mais tout complètement disjoint, l'œuf et le pecorino presque absents. Pratiquement des pâtes sèches avec du guanciale dessus. Et toujours cette quantité absurde.

Le tiramisu te l'apportent dans la cafetière moka, neuf euros. Scénographique, tu partages la chose à la fois dessus et dessous, mais on ne sent pas le café du tout. Sympa à regarder, c'est tout.

À deux on a dépensé 63 euros. Trop cher pour ce que c'est. Restaurant pour les touristes qui veulent la photo, pas pour ceux qui cherchent à bien manger. Complètement surévalué.