Da Tonino - Trattoria Bassetti

Chez Tonino est un restaurant qui me tient au cœur car c'est la trattoria de ma première sortie avec celle qui est devenue ma femme.
Au fil des années, une certitude, puisque je la fréquente depuis peut-être 15 ans et la qualité est toujours au rendez-vous.
Local très petit, généralement rempli de touristes étrangers et il est fort probable de devoir attendre dehors son tour pour s'asseoir, assurément dans un espace plus ou moins exigu.
Bonne cuisine romaine, peu de plats mais tous plutôt bons.
Parmi les premiers, disons un 6/7, l'amatriciana et les pâtes aux aubergines, un peu en retrait par rapport aux autres premiers romains.
Dans l'ensemble un beau 7, mais qui peut monter si vous êtes près de la Piazza Navona et cherchez un endroit authentique où manger.