Cucineria Duca ReGuidonia

La ubicación no es lo máximo, pero la excelente relación calidad-precio hace olvidar este aspecto. Local situado en un complejo de naves industriales, de pequeñas dimensiones pero decorado de forma sencilla y elegante. Los platos que probamos eran todos medianamente buenos y a precios justos, excepto el arancino cacio e pepe que resultó un poco insípido. En cambio, aprobaron la pinsa, la carbonara, la cacio e pepe y el plato del día que hoy era una sopa de borlotti con guanciale. En mi opinión, con ingredientes de nivel un poco superior se podría hacer aún mejor. Durante la pausa del almuerzo generalmente está abarrotado y es mejor reservar.