Roscioli CaffèΡώμη

Λοιπόν, πήγα εκεί με σκεπτικισμό. Το Roscioli Caffè στη Via dei Giubbonari είναι σε όλες τις λίστες των καλύτερων maritozzi της Ρώμης, και ειλικρινά πάντα το θεωρούσα ένα από αυτά τα πράγματα που υπερβολικά διαφημίζονται. Αλλά μετά σε πιάνει η αμφιβολία, και στο τέλος πήγαμε.

Το maritozzo είναι καλό. Πολύ καλό. Η ζύμη είναι μαλακή, γλυκιά στο σωστό σημείο, η κρέμα άφθονη και ελαφρώς βουτυρώδης — συνολικά δουλεύει. Καταλαβαίνω γιατί μπαίνει στις λίστες.

Μόνο που είναι μικρό. Πολύ πολύ μικρό. Και με 4,50€ το πράγμα έχει νόημα. Μετά, όσο ήμασταν εκεί, ανακαλύψαμε ότι το μεγάλο maritozzo δεν υπάρχει πια — έχουν καταργήσει το κανονικό μέγεθος και κρατούν μόνο το mini. Δεν ξέρω ακριβώς γιατί, μας το υπέδειξαν, αλλά η ουσία είναι αυτή: πληρώνεις σχεδόν πέντε ευρώ για κάτι που σε δύο κόμματα είναι ήδη μια ανάμνηση.

Βγήκαμε με 10 ευρώ και κάτι λεπτά στην τσέπη, και τη μισή ικανοποίηση — όχι για την ποιότητα, που υπάρχει, αλλά για την ποσότητα. Να αφαιρέσεις το μεγάλο maritozzo δεν ταιριάζει πολύ με το πνεύμα της ρωμαϊκής παράδοσης, ας το πούμε.

Θα ξαναπήγαινα; Για να το δοκιμάσω ναι, μια φορά αξίζει. Αλλά με προσαρμοσμένες προσδοκίες.