La Gatta MangionaΡώμη

Υποχρεωτική επίσκεψη γιατί χρόνια τώρα είναι ανάμεσα στα «Τρία Κουτάλια» του Il Gambero Rosso και αναφέρεται σε 8 στις 11 κατάταξεις για το καλύτερο supplì της Ρώμης.
Σε γενικές γραμμές δεν μπορούμε παρά να επιβεβαιώσουμε. Η πίτσα είναι μια κλασική νεαπολιτάνικη πίτσα, εξαιρετικά εκτελεσμένη και επομένως και εύκολα πεπτή, καλά ψημένη και με υλικά ποιότητας. Περνώντας στο supplì, αν και πολύ καλό, τραγανό και νόστιμο, το βρήκαμε όμως ελαφρώς ξηρό στη γέμιση και με πλήρη απουσία τεντώματος της μοτσαρέλας. Λεπτομέρειες, αλλά που για το κλασικό top της Ρώμης θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Καλή και καλά φτιαγμένη και η πατατοκροκέτα. Δοκιμάσαμε επίσης μερικά γλυκά, το cheesecake και το παγωτό amaretto, και τα δύο καλά, χωρίς υπερβολές.
Δεν θέλησαμε να δώσουμε το πέμπτο αστέρι, παρά την εξαιρετική ποιότητα όλων όσων δοκιμάσαμε, επειδή βρήκαμε τις τιμές ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο για τη Ρώμη και για την απουσία ενός πραγματικού πιάτου που να μας κάνει να πούμε «ουάου».