Casa Manfredi

Λοιπόν. Casa Manfredi, Via dell'Aventino, περιοχή που σου λέει ήδη ότι ο λογαριασμός δεν θα είναι ευχάριστη έκπληξη. Πήγαμε δύο άτομα για να δοκιμάσουμε αυτό το maritozzo που κυκλοφορεί σε όλες τις λίστες με τα καλύτερα της Ρώμης. Spoiler: δεν το βρήκαμε.

Ας ξεκινήσουμε από το κύριο πρόβλημα. Μέσα στο maritozzo υπήρχε κρέμα βανίλιας. Το μενού το έγραφε κιόλας, μαζί με την κορίνθη — που όμως δεν είδα καθόλου. Αυτό μόνο φτάνει για να ξεφύγουμε από το σωστό: ένα κλασικό ρωμαϊκό maritozzo είναι κρέμα, τελεία. Η κρέμα υπήρχε, πολλή, αλλά πολύ πυκνή, σχεδόν βαριά. Και το maritozzo ίδιο πολύ αερισμένο, πολύ ζυμωμένο. Δεν ήταν αυτό που ήθελα.

Το pain au chocolat; Συνηθισμένο. Καλό, αλλά τίποτα που να σε μείνει.

Μετά έρχεται θέμα της τιμής, που είναι αυτό που ενοχλεί περισσότερο. Τέσσερα ευρώ στον πάγκο, πέντε στο τραπέζι. Για ένα maritozzo. Σε ένα πλαστικό δισκάκι. Στο Aventino. Η υπηρεσία, ύστερα — μας διέκοψαν πολλές φορές ενώ μιλούσαμε, απλώς για να καθαρίσουν. Τα τραπεζάκια έξω είναι παλιά και σε κακή κατάσταση, ενώ μέσα είναι όλα φροντισμένα. Και το προσωπικό ήταν ντυμένο σαν το μπαρ κάτω από το σπίτι, που ήδη από μόνο του δεν θα ήταν πρόβλημα, αλλά με αυτή τη θέση και αυτές τις τιμές κάνει λίγο περίεργο.

Επτά ευρώ ανά άτομο για πρωινό, εδώ, δεν ταιριάζουν.

Ίσως για τα ζαχαροπλαστεία είναι εντελώς άλλη ιστορία, αλλά για το maritozzo; Υπερεκτιμημένο, χωρίς αμφιβολία.