Osteria Bonelli

我去过Osteria Bonelli两次，总的来说，这是一家真正的罗马小酒馆，现在已经很难找到这样的地方了：毫无浮夸之处，价格公道，服务热情周到又很自然。餐厅的菜单围绕传统的经典佳肴展开，在这方面，这家餐厅展现出了很强的进步。卡邦尼亚面和格里恰面在我第一次来访时让我有些疑虑——特别是格里恰面，我觉得它更像是奶酪和猪颊肉的搭配，佩克里诺芝士的奶油感过多破坏了这道菜的本质——但在第二次造访时，它们让我印象深刻得多，格里恰面达到了真正出色的水准。炸南瓜花是绝对的惊喜，一道完美的菜肴。在这段时间品尝过的食物中，炸米团和阿玛特里恰酱面都证明了自己是这家餐厅扎实的亮点。如果要总结整体体验，我会说Osteria Bonelli是那种值得再去的地方：罗马经典菜肴得到了尊重对待，根据我的经历，这种用心似乎随着时间的推移只会越来越好。